烏丸近くのオフィス街に賑やかな大人たちが集う京都的ビストロ感覚の小料理家

NOZA

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2008/7/19 祇園祭も終わり・・・

明日から世間様は3連休かな?
本日、暇な1日でした。
祭りの後・・・・

漁師さんも大変な時代で
漁に出たら赤字・・・?
日本人にとって魚はとは・・・?
掛け替えのない食物であり
日本人として歴史的にみても
お肉よりお魚ですよね?
国策として本当に国民に大切なものを
本質的に見直して頂きたいですよね???
美味しい魚貝類、皆さんに喜んでもらえるように
僕なりに頑張って考えたいと思います!
ちょっと真剣に考えてみた漁師さんのボイコットと
何処まで優遇出来るのか???
していいのか?
そんな事を思ってみた今日1日でした!
僕らしくないコメントすいません・・・


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